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芝士烤牛奶
--Stella--做的芝士烤牛奶
--Stella--
做过
芝士烤牛奶
一次成功啦,用了30g糖,甜度刚刚好。看到好多人说不成型、一烤就塌,我感觉是熬的时间短,水分没蒸发彻底的原因,我差不多熬了20分钟,基本上到图上这种固体状态(感觉只能用不粘锅,普通锅肯定糊底),成品比较扎实,奶酪的口感。今天忘记刷蛋黄液了,颜色也挺好看的,下次试试刷柠檬汁,应该更好吃~
#早餐•2021年2月14日#
Android 拍摄
于 2021-02-14 10:22:36
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芝士烤牛奶
蛋黄
、
白砂糖
、
芝士碎
、
纯牛奶
、
玉米淀粉
、
蛋黄(刷表面)
综合评分
7.7
ZJ英
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