下午突然想吃面包了就决定自己鼓捣一番
把所有粉类材料放进碗里才发现没有解冻黄油
顺手把家里自己炼的猪油拿来揉面了
意外地得到了起酥的口感
又实现肉桂卷自由了
幸福幸福
把所有粉类材料放进碗里才发现没有解冻黄油
顺手把家里自己炼的猪油拿来揉面了
意外地得到了起酥的口感
又实现肉桂卷自由了
幸福幸福
iPhone 拍摄于
2021-01-21 18:57:56
主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰
综合评分 9.1
