下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
日式生吐司「70%中种法」
echoecho3104做的日式生吐司「70%中种法」
echoecho3104
做过
日式生吐司「70%中种法」
不过口感非常好,山茶花面粉出品,口感柔软又QQ的,奶香浓郁,空口就非常好吃。这个方子相比我上个作品的方子水量小一点,更好操作。
#早餐•2021年1月5日#
Android 拍摄
于 2021-01-05 10:22:45
赞
日式生吐司「70%中种法」
山茶花面粉
、
淡奶油
、
牛奶
、
水
、
糖
、
干酵母
、
山茶花面粉
、
淡奶油
、
牛奶
、
水
、
蜂蜜
、
奶粉
、
干酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
8.1
小胡子子誉
19 赞
更多
1 回应
echoecho3104
上海 | 2021-01-05 |
回复
这个方子的淡奶油和糖量都比较高,空口吃有点像北海道的味道,我个人更爱前一款稍稍清淡的味道
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
echoecho3104的厨房
343
关注
|
4
菜谱
|
703
作品
关注
echoecho3104的其他作品
全部
echoecho3104的菜谱
全部