下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
经典重芝士蛋糕
l55555l做的经典重芝士蛋糕
l55555l
做过
经典重芝士蛋糕
看方子有疑问,一小勺看到评论区有答案是5ml,一大勺指的是15ml还是10ml呢?我按15ml做的,香草酒换了香草精,效果还不错。
看方子里用的是小烤箱,我用的大烤箱,按照方子的时间烤完感觉鼓起的程度不够,顶部也没有上色,就又190°放上层加了15分钟才上色和鼓起来。怕上色过头可以开着灯随时观察。供用大烤箱的朋友参考。
蛋糕口感确实细腻,但吃多容易腻。
正好圣诞做了个简单造型,搭配草莓味道刚刚好。
iPhone 拍摄
于 2020-12-25 12:19:49
赞
经典重芝士蛋糕
奶油奶酪
、
细砂糖
、
淡奶油
、
新鲜柠檬汁
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
柠檬汁
、
自制香草酒
、
玉米淀粉
、
消化饼干
、
核桃仁
、
黄油
综合评分
8.4
啊呜511
10 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
l55555l的厨房
0
关注
|
37
作品
关注
l55555l的其他作品
全部