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大鱼大肉
酸菜脆肉鲩
淡如青莲做的酸菜脆肉鲩
淡如青莲
做过
酸菜脆肉鲩
谢谢楼主的分享!第一次做酸菜鱼,刀工就已经难倒我了,没办法,为了满足孩子们,硬着头皮也要切,哈哈!竟然还给我切出一个蝴蝶来。😂按着楼主的配方,一步一步做,没有火锅酱料,就改用豆瓣酱和自制辣椒酱。孩子们吃过反映效果还不错,味道可以和外面比拼,可惜就是脆肉鲩的肉吸不进汤汁味,吃得比较腻。看来这个鱼肉也不适合做酸菜鱼。😝😝
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于 2020-04-06 13:28:48
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酸菜脆肉鲩
脆肉鲩鱼片
、
酸菜
、
小米辣泡椒
、
干辣椒
、
花椒
、
蛋清
、
胡椒粉
、
盐
、
料酒
、
淀粉
、
生姜
、
蒜头
、
小米辣
、
海底捞麻辣香锅底料
3
做过
许翔翔
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