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馒头--面包机和面
盗屎也年轻做的馒头--面包机和面
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馒头--面包机和面
材料:
水:230克
糖:10克
酵母:3克
面粉:480克
水比面粉的一半略少,加热至35度左右。
将糖、酵母和水放入面包机桶,按¹⁶自动和面键搅拌一两分钟混匀,静置5~10分钟。
加入面粉,按¹⁷发酵面团键自动和面并发酵1:30。
取出面团,搓面团三五分钟。
面团搓条儿,切16个剂子,8个做馒头,8个加自制的红豆沙,做豆沙包。温热水(天凉)醒面30分钟,水涨后蒸15分钟,焖5分钟,大功告成。
Android 拍摄
于 2020-03-28 22:04:06
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馒头--面包机和面
面粉
、
温水
、
白糖
、
酵母
综合评分
8.6
celialiusl
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