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蔓越莓芝心
太多因素做的蔓越莓芝心
太多因素
做过
蔓越莓芝心
用的山茶花面粉和水合法揉面😢液体量太大了,揉出手套膜后不敢加蔓越莓进去。整形时用了点手粉和把浸泡的蔓越莓和奶酪糊一起当夹心了!一半面团按方子造型走,一半面团做了个吐司,还好还好成果不错!注意点:1、液体量减少2、黄油、面粉和液体不变但是糖粉只要加三十克
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于 2020-03-25 18:07:00
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蔓越莓芝心
高筋粉
、
低筋粉
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
黄油
、
蔓越莓干
、
朗姆酒
综合评分
9.0
啊呜511
4 赞
1 回应
纸老虎123
2020-03-29 |
回复
同样用的日清 我咋按照方子水量很好呢?
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