德国结、碱水红豆棒面包！
2020-06-28
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碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）
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酱香饼 Spicy Soy Pancake
太美味啦！和外面的酱香饼一个味儿～熬的酱里没放淀粉和水一样很好
2020-03-27
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蔓越莓芝心
用的山茶花面粉和水合法揉面😢液体量太大了，揉出手套膜后不敢加蔓越莓进去。整形时用了点手粉和把浸泡的蔓越莓和奶酪糊一起当夹心了！一半面团按方子造型走，一半面团做了个吐司，还好还好成果不错！注意点：1、液体量减少2、黄油、面粉和液体不变但是糖粉...
2020-03-25
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面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
用它给新烤箱开光😀
2020-01-01
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轻芝士蛋糕
🍰🍰🍰从未失败过的方子，依旧八寸使用八十克糖
2019-04-06
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奶油巧克力吐司
10月玩面粉的好天气😆，不够爆头还要多琢磨琢磨
2018-10-07
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泳式鲜肉榨菜月饼
一年做一次，一次做一天，今年份的够了
2018-09-23
有料的红糖馒头（土豪包）
😂😂😂不知道为什么蒸好的馒头表面就是不光滑，揉了半个小时，手都要废了，幸好吃还是好吃的
2018-08-03
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北海道吐司（70%冷藏中种法）
周四晚上揉的中种，在室内放置半小时后放入冰箱冷藏了18个小时，接下去周五因为看过评论所以把一发改成了松弛半小时，然后两个半圈后放入模具放入烤箱发酵，依然不是很满意，没有发起来只是和模具持平，但是很软好吃！今天不放弃又拔草了一次，这次中种揉好...
2018-05-13
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黑米发糕（酵母版）
做了一个八寸的 糖放的少了点所以不甜
2018-04-03
完胜85度C牛奶椰丝小方
好吃 完美的方子
2018-03-30
太多因素
