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酒煮青口贝
黄米亚做的酒煮青口贝
黄米亚
做过
酒煮青口贝
广州这边叫青口,一般清蒸,这次试了一下酒焖,本来应该用白葡萄酒+黄油+洋葱+香茅,可是冰箱里只有黄油,哈哈哈哈哈哈哈,装逼不得,而且只是很普通的青口,不是新西兰进口,进口的有稍微加工过,没那么脏,这种清洗非常困难,毛都拔不掉,索性不拔了,用黄油爆香大蒜,小米椒,生姜,然后直接放青口爆炒,放半碗水加白酒,焖两分钟就熟了,不能太久,久了肉就会缩。非常鲜甜美味哦!
#晚餐•2020年2月29日#
iPhone 拍摄
于 2020-02-29 18:32:43
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酒煮青口贝
青口贝
、
黄油
、
白酒
、
洋葱
、
蒜
、
葱
综合评分
7.9
喵喵爱吃小鱼
5 赞
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