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水塔糕（酒酿米糕）
胖丫72做的水塔糕（酒酿米糕）
胖丫72
做过
水塔糕（酒酿米糕）
跟着楼主的方子做的，封闭期间家里没有酒曲，就放了点现成的酒酿，跟米浆一起放到破壁机里用蔬果汁功能打成米浆，水不超过米浆的高度。后期放进蒸烤箱发酵二次，倒进做蛋糕的金色模具里放进蒸烤箱100度蒸20分钟，焖5分钟后拿出来脱模，成功啦✌🏿
#午餐•2020年2月19日#
iPhone 拍摄
于 2020-02-19 13:22:46
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水塔糕（酒酿米糕）
普通大米
、
水
、
安琪甜酒曲
、
耐高糖酵母
、
细砂糖
、
芝麻（撒面装饰）
、
玉米油（抹披萨盘）
、
剩饭
综合评分
7.2
美美滴兔子
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