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布鲁塞尔巧克力吐司
孕育奇迹-8586做的布鲁塞尔巧克力吐司
孕育奇迹-8586
做过
布鲁塞尔巧克力吐司
#早餐•2020年1月7日#
使用了自制的全麦天然酵母，主面团又加了一部分全麦面粉，使全麦粉占比达到40%，但成品依然柔软细腻，由于面团中有坚果和巧克力豆的加入，所以可口并不粗糙。
iPhone 拍摄
于 2020-01-07 13:52:39
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布鲁塞尔巧克力吐司
中种
、
职人高筋粉
、
全蛋液
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
砂糖
、
水
、
可可粉
、
本种
、
职人高筋面粉
、
砂糖
、
盐
、
鲜酵母
、
牛奶
、
黄油
、
老面
、
耐高温巧克力
、
橙皮丁
、
核桃
、
腰果
综合评分
9.0
猪油小妹
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