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鸡骨酱
Mary-玛丽做的鸡骨酱
Mary-玛丽
做过
鸡骨酱
古早味的鸡骨酱- 材料:鸡,葱、生姜,老抽,料酒、甜面酱,冰糖。做法:1)鸡切小块,姜切末 ,葱切葱花和葱白段 2)起油锅爆香葱白,下鸡块煸炒至水份挥发。中间拨开下甜面酱,用炒出的油煸香,加老抽、料酒一起炒鸡块 3)待筷子能戳进鸡块,加冰糖收汁(小火),注意⚠️不断翻炒,鸡块边缘将焦未焦时起锅,撒上葱花,味道刚刚好😍😋
iPhone 拍摄
于 2019-06-19 18:55:19
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鸡骨酱
鸡壳(鸡架子)
、
冬笋
、
生姜
、
料酒
、
老抽
、
甜面酱
、
冰糖碎
综合评分
8.0
呤儿
12 赞
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