下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼干
植物油版曲奇饼干(儿童饼干)
人生最重要的就是开心啦做的植物油版曲奇饼干(儿童饼干)
人生最重要的就是开心啦
做过
植物油版曲奇饼干(儿童饼干)
上午做了一份还算成功,想减糖减油给一周岁的宝宝吃,于是下午重做一份,一共放了40克糖粉就够甜了,下次决定再少一点,做的时候正看见宝宝吃剩的半个苹果,就榨汁放进去20克,可能是苹果含水分,导致混合搅拌蛋糖油时打了20分钟也没能充分乳化,整形时就搂不住油了,冰箱案板之间跑了好几趟,为了节省时间直接做成圆饼,烤制时哇哇冒油泡,好在口感依然酥脆。20克的苹果泥也没吃出苹果味。😂😂😂下次再琢磨琢磨,也请有经验的厨友指点指点能不能加果泥,怎么加。😇😇😇
iPhone 拍摄
于 2019-05-15 18:34:56
赞
植物油版曲奇饼干(儿童饼干)
低筋粉
、
鸡蛋(去壳重量)
、
糖粉
、
细砂糖
、
盐
、
无特殊气味植物油
综合评分
7.6
小米粿哟
7 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
人生最重要的就是开心啦的厨房
16
关注
|
6
菜谱
|
9
作品
关注
人生最重要的就是开心啦的其他作品
全部
人生最重要的就是开心啦的菜谱
全部