吴宝春的黑糖土司
高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水（38g黑糖+50g热水，黑糖融化后放凉备用）、干酵母、法国老面、汤种、黄油、裹入用粒状黑糖、高筋面粉、砂糖、盐、沸水、法包面粉（可用高筋面粉替代）、盐、麦芽精、水、干酵母
综合评分 8.4
麦和夕
