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台式刈包(庄祖宜)
烘托邦做的台式刈包(庄祖宜)
烘托邦
做过
台式刈包(庄祖宜)
在这个配方的基础上稍稍改动,面皮用的是100克水+60克红茶水,做出来是那种比较有嚼劲的面皮,炖肉的时候也加了些许红茶,肉香而不腻,因为喜欢吃辣的,酸菜拌了些剁辣椒,第一次做就成功奥,感谢分享的方子,真是不要太好吃呀!
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于 2018-06-24 08:17:57
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台式刈包(庄祖宜)
中筋面粉
、
水
、
酵母
、
细砂糖
、
盐
、
色拉油
、
五花肉
、
冰糖
、
绍酒
、
葱姜蒜
、
桂皮
、
八角
、
花椒
、
茴香
、
丁香
、
花生米
、
四川酸菜
、
辣椒(可选)
、
香菜
、
白砂糖
8
做过
夏日蔷薇rosa
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