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玉米发糕
郭黑暗做的玉米发糕
郭黑暗
做过
玉米发糕
最近不想吃米饭
于是就换着花样的做主食
玉米发糕
我没加糖
用发酵箱发的,一个小时不到就九分满了
玉米面我用的比较粗糙的那种农家自磨粉
所以口感糙了一些
但是因为发酵的好
很蓬松
#晚餐•2018年5月8日#
#拔草记#
#食物的治愈力量#
iPhone 拍摄
于 2018-05-08 08:12:15
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玉米发糕
中筋面粉(普通面粉)
、
玉米粉(细玉米面)
、
鸡蛋
、
水
、
白糖
、
泡打粉(可不加)
、
酵母
、
葡萄干(红枣)表面装饰
、
6寸活底圆模
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
茉茉的心事
71 赞
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9 回应
茉茉的心事
成都 | 2018-05-08 |
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棒棒哒
echoecho3104
上海 | 2018-05-08 |
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请问面糊就是像方子里那么稀成液体状的吗
郭黑暗
2018-05-09 |
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@
echoecho3104
是的,和图片差不多的粘稠度
郭黑暗
2018-05-09 |
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@
茉茉的心事
嘿嘿,谢谢🌹🌹😜
echoecho3104
上海 | 2018-05-09 |
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@
郭黑暗
不知道为啥我蒸出来的发糕内部很粘😂
郭黑暗
2018-05-09 |
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@
echoecho3104
会不会是发酵没发酵好,内部气孔没打开,就是湿黏的
echoecho3104
上海 | 2018-05-09 |
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@
郭黑暗
这样呀 下次在做做看好了
echoecho3104
上海 | 2018-05-09 |
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@
郭黑暗
你买的发酵箱是什么牌子哒
郭黑暗
2018-05-09 |
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@
echoecho3104
卡式发酵箱
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