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柔软的叉烧包(一次发酵法)
化蝶ZHL做的柔软的叉烧包(一次发酵法)
化蝶ZHL
做过
柔软的叉烧包(一次发酵法)
#午餐•2018年4月23日#
蒸好后表皮光滑!
Android 拍摄
于 2018-04-23 13:54:00
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柔软的叉烧包(一次发酵法)
普通面粉
、
纯牛奶(或者清水250ml)各种面粉吸水量不同
、
糖
、
酵母
、
猪油(可不放)
、
叉烧(可依口味做其他馅料
综合评分
7.8
化蝶ZHL
110 赞
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8 回应
00后的外婆
威海 | 2018-04-23 |
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漂亮
Q秋天
青岛 | 2018-04-23 |
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真棒!
化蝶ZHL
贺州 | 2018-04-23 |
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@
00后的外婆
@
Q秋天
谢谢!
爱厨有道
哈尔滨 | 2018-04-24 |
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漂亮
星辰可期
阳江 | 2018-07-18 |
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好漂亮
懒虫下厨房
2019-01-01 |
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请教,为什么我做的包子总是扁扁的,捏好的花纹也没了,一蒸好就整个包子扁平的,很丑
懒虫下厨房
2019-01-01 |
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是馅太少吗?还是皮擀得不够大张呢?
化蝶ZHL
贺州 | 2019-02-21 |
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@
懒虫下厨房
馅是不是过软,面团过软或发酵时间过长,都会导致纹路变淡,面皮外面扑点干粉防粘也能让纹路清晰
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