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面包
蛋奶油吐司
米妈0315做的蛋奶油吐司
米妈0315
做过
蛋奶油吐司
出炉,大高个啊。。。
新刀就是不一样啊
玩吐司开始已经换了这么多刀了🌚
#午餐•2018年4月13日#
#2018米&吐司#
iPhone 拍摄
于 2018-04-13 14:12:45
赞
蛋奶油吐司
王后日式面包粉(25KG装)
、
盐
、
糖
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
淡奶油
、
冰牛奶
、
黄油
综合评分
8.8
(七天内
1
人做过)
啊呜511
210 赞
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34 回应
乐在其中chen
盘锦 | 2018-04-13 |
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明天我也试试
乐在其中chen
盘锦 | 2018-04-13 |
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真败家啊😄
米妈0315
福州 | 2018-04-13 |
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@chennry 可以召唤神龙了😂
繁花似锦-6
天津 | 2018-04-13 |
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你好快!我正在做
温暖向阳sunny
北京 | 2018-04-13 |
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太完美!漂亮!
爱焙cake
2018-04-13 |
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完美
岁岁安然
2018-04-13 |
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太完美了
Makingdessert
2018-04-13 |
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好棒👍
hedy_u1c5
2018-04-13 |
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厉害👍🏿
林太小厨房
临沂 | 2018-04-13 |
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请问,您用的是什么牌子的厨师机,
红--hong
青岛 | 2018-04-13 |
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高大上的感觉 👍
kkaa06
美国 | 2018-04-13 |
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吐司好棒啊、组织妥妥的!那么多刀还是藤次郎最耀眼😄😄😛
小蜜蜂汪汪
2018-04-13 |
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腻害👍
alicia_cyp
2018-04-13 |
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亲爱的,我有看你早期做的吐司。我现在有一样的问题,就是底部沉积,顶部的组织也没有中间好。请问这个问题要怎么解决呢?
米妈0315
福州 | 2018-04-13 |
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@
alicia_cyp
控制面团的入模量,每个面团不要超170g,二发要到位
米妈0315
福州 | 2018-04-13 |
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@
kkaa06
新刀都好用,磨损一段时间后就不行了🌚
pairy
安庆 | 2018-04-13 |
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@
米妈0315
我做这个一个面团171😂
kkaa06
美国 | 2018-04-13 |
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@
pairy
+1
pairy
安庆 | 2018-04-13 |
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@
kkaa06
呦苏苏,你也在做吗🌚
kkaa06
美国 | 2018-04-13 |
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@
pairy
正在二发🤪
pairy
安庆 | 2018-04-13 |
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@
kkaa06
666,我在二次醒发
kkaa06
美国 | 2018-04-13 |
回复
@
pairy
23333333
黑眼豆豆-11
咸阳 | 2018-04-13 |
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太赞了
alicia_cyp
2018-04-13 |
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@
米妈0315
谢谢。如果山式吐司,170g是发到8,9分吗?
米妈0315
福州 | 2018-04-13 |
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@
alicia_cyp
看我之前发的状态,发酵温度正常的情况下算是满模
alicia_cyp
2018-04-13 |
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@
米妈0315
非常感谢哦。我再试试
Amieb
2018-04-14 |
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想问问用刀心得 哪个刀最好用啊
米妈0315
福州 | 2018-04-14 |
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@
Amieb
新刀都好用啊,磨损一段时间也就那样了,论手感首推关刀和藤次郎,因为大把😂
Amieb
2018-04-14 |
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哦哦
心妍_549h
2018-04-14 |
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再次证明你是中了土司的毒不浅,刀那么多😄😄😄
阿涼
漳州 | 2018-04-15 |
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推荐把实惠能用的刀😂我的吐司刀根本切不了吐司一大堆屑
米妈0315
福州 | 2018-04-15 |
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@
阿涼
关东光刀或藤次郎吧
MOLICAKE
广州 | 2018-05-15 |
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😱楼主好痴迷呀,哪个刀好用?😄
安安anan妈妈
济宁 | 2020-10-19 |
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太棒了!!!!学习的榜样!!!
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