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李样儿 2017-09-01 | 回复小火别蒸太久 -
婉玲妹� 2017-09-01 | 回复这是过火
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阁阁儿 北京 | 2017-09-02 | 回复水多会稀，你这个是蒸时间严重过长，如果凉锅放入，差不多10钟，如果热锅放入3到5分钟，随时查看，刚凝固和果冻似的，用勺子滑下中间，看成型不是豆腐花形状就好了
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胖胖要吃好的 2017-09-03 | 回复@阁阁儿 谢谢，我第一次学做，不太会时间控制
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阁阁儿 北京 | 2017-09-04 | 回复@胖胖要吃好的 我也是和你一样，开始做的时候，蒸老了！后来慢慢掌握了。可以用热水加入鸡蛋，然后搅拌均匀，里面加点盐和香油，如果想更好，可以过下细网筛。
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阁阁儿 北京 | 2017-09-04 | 回复@胖胖要吃好的 给小孩吃没放别的，大人吃出锅后可以滴点醋，去鸡腥味。想更香，可以炒点肉馅浇到鸡蛋上面
