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「剩食」利用:剩餘酵種黑麥杏仁餅乾(純素)
缀思克做的「剩食」利用:剩餘酵種黑麥杏仁餅乾(純素)
缀思克
做过
「剩食」利用:剩餘酵種黑麥杏仁餅乾(純素)
略為加工就可變身餐前小食。在餅乾上塗抹一層kefir cheese,加煙燻三文魚、青瓜、菠蘿、紅辣椒碎和歐芹。其實魚子醬應該也很適合做這款小食的topping,搭配goat cheese、蘋果和檸檬汁就會很好。
#午餐•2017年7月9日#
#清淡但有单纯食物滋味#
#learning to respect our food#
#调味小技巧#
#反對完美#
iPhone 拍摄
于 2017-07-09 10:49:04
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「剩食」利用:剩餘酵種黑麥杏仁餅乾(純素)
含水量100%的剩餘酵種(註1)
、
黑麥粉
、
杏仁片
、
鹽
、
紅糖
、
椰子油(註2)
、
朗姆
、
香草精
4
做过
缀思克
290 赞
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6 回应
巧小克力Kecheng
北京 | 2017-07-09 |
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花型好看~
缀思克
其他 | 2017-07-09 |
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@巧小克力 謝謝。其實原本不想擺成花型,我不喜歡太具象的擺盤。只是餅乾面積小,topping只能捲起來放,出來就是這個效果了。
兜兜安
兰州 | 2017-07-09 |
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好美好美好美
缀思克
其他 | 2017-07-09 |
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@
兜兜安
哈哈,朋友來玩,家裏沒什麼零食,就把這款餅乾改造了一下
小木子pipi
上海 | 2017-07-09 |
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摆盘太吼看了~
缀思克
其他 | 2017-07-09 |
回复
@
小木子pipi
哈,謝謝,其實就是不要擺滿不要居中
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