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烘焙
马卡龙(法式蛋白霜)
轻描-3做的马卡龙(法式蛋白霜)
轻描-3
做过
马卡龙(法式蛋白霜)
第一次烤黄色的,裙边少,自己觉得可能晾皮太久,造成的问题吧,又来一次红色的,第一次觉得翻拌哈还不够,第二次增加了翻拌,有裙边拉,但是还是会裂,总得来说我这边湿度太大,很难结皮,吹风机都用上了,楼主给个点评,谢谢
Android 拍摄
于 2017-06-29 00:29:56
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马卡龙(法式蛋白霜)
蛋白
、
砂糖
、
杏仁粉
、
糖粉
、
细盐 (可不放)
、
塔塔粉 (可不放)
综合评分
8.1
(七天内
2
人做过)
小莫_xm
2 赞
2 回应
小莫_xm
美国 | 2017-06-29 |
回复
两种都消泡了
轻描-3
2017-07-01 |
回复
@
小莫_xm
谢谢回复,下次再搞个抽湿机撸
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