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最经典的戚风—酸奶戚风
网球小猫做的最经典的戚风—酸奶戚风
网球小猫
做过
最经典的戚风—酸奶戚风
感觉每天都在吃失败的戚风。。。继续加油!
iPhone 拍摄
于 2017-06-26 22:25:54
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最经典的戚风—酸奶戚风
酸奶(我用光明健能)
、
玉米油
、
低粉
、
蛋黄(对,我称重的)
、
蛋白(对,我称重的)
、
糖(全部给打发蛋白用)
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
天然气小姐—Ariel
5 赞
3 回应
小田家的小田
2017-06-26 |
回复
塌腰了?没有完全冷却就脱模容易造成塌腰!
小田家的小田
2017-06-26 |
回复
感觉你中间更矮,那么是内陷……也就是说,你不但蛋白消泡(或者打发不够),还急忙忙的脱模……
网球小猫
2017-06-26 |
回复
您说的对!今天我刚拿出来就脱模了,一般要凉多久?另外我总是裂开,不知道是什么原因?关于凹陷,也是总有发生,只是有时明显有时不明显。。。
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