叶子1119
分享作品 晚餐•2017年1月15日
第二张图是我初学肠粉时做的🙈，第一次尝试做肠粉真的是手忙脚乱，蒸模具里忘记抹油，肠粉蒸好后粘在模具上，这还不算，米浆倒多了粉皮特厚实，口感也差些😂。今天第二次做，并准备充足，赶脚顺手多了，还夹了好多馅料，口感口味都很棒👍！因为昨天八十岁的婆婆说想吃肠粉，她从来没吃过，是在电视上看到的，为了满足她的小小心愿，准备年三十做给她吃😋，今天主要是练练手。这次米浆是我自己用料理机打的，配方尚需调整，相信下次会做得更好！💪 #晚餐•2017年1月15日##明天会更好，已经更好了##叶子的手工##早餐#
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2017-01-15 22:06:06
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韭菜她娘 广州 | 2017-01-15 | 回复孝顺！ -
凝凝lyy 2017-01-15 | 回复厚了
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叶子1119 南京 | 2017-01-15 | 回复@肥猫妈 谢谢亲爱的夸奖🙈！应该哒😄
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wan1053194736 上海 | 2017-01-15 | 回复怎么样做呀请教一下。
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叶子1119 南京 | 2017-01-16 | 回复@手机用户8938_7ocy 亲爱的下厨房里有粘米粉做的配方。我是用大米自己打的，现配方尚不成熟还在调整测试中哟！
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叶子1119 南京 | 2017-01-16 | 回复@凝凝123 是的，主要是自己打的米浆太浓了😂，比上一次薄不少，下次会继续努力的👍
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凝凝lyy 2017-01-16 | 回复@叶子1119 我买的沾米粉，按比例开粉做，很好。我经常做
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叶子1119 南京 | 2017-01-16 | 回复@凝凝123 我也有沾米粉，家里陈米太多了所以想办法把处理掉，我是按沾米粉方子配水感觉水少了有点稠，可能是用的陈米晒过含水量较低。做了第一块后又加了水，第二块要稍好些，之后又加了水做了第三块就比较薄了，因为太软给我不小心弄破相了所以没拍，准备过两天再试试。谢谢亲爱的指教😊
