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月饼
泳式芝麻月饼
Okay_0717做的泳式芝麻月饼
Okay_0717
做过
泳式芝麻月饼
芝麻打细的过程太艰难了,最后弄了一小部分糖和芝麻一比一打了才发现这个方子的真谛。这个馅很好包,烤出来还没凉就切开了,自我感觉还不错哈哈哈
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于 2016-09-06 19:30:48
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泳式芝麻月饼
黑芝麻
、
核桃肉
、
葡萄干
、
白糖
、
干桂花
、
猪油
、
糯米粉(炒熟)
、
月饼皮材料
、
油皮
、
中筋面粉
、
糖粉
、
猪油
、
水
、
油酥
、
低筋面粉(气温30度时粉加10克)
、
猪油
综合评分
8.4
泳歌
5 赞
4 回应
quanquan13767
2016-10-20 |
回复
为什么我做的总是露馅,你的就不会呢。我觉得我已经包的很严实了,但是怎么做都露馅
Okay_0717
2016-10-21 |
回复
@
quanquan13767
包的时候馅与皮之间有空气?我也不知道,反正严格按照方子来做就是了😆
quanquan13767
2016-10-21 |
回复
你的馅也是完全按照方子的吗,我馅没有放糯米粉,不知道是不是跟这个有关系
Okay_0717
2016-10-22 |
回复
@
quanquan13767
嗯嗯,馅也是按照方子来的
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