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月饼
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
赵_嘉做的《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
赵_嘉
做过
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
奶黄馅我分开两半,一半是加入50g栗子,另一半纯奶黄。馅刚好19个,冰皮17.5 最后弄了18个 两个偏小的。脱模必须多点熟粉更好脱模,也试过不用粉用油都可以。弄时试了一下味道,有点偏甜。冷藏后不知道口感味道如何呢?
Android 拍摄
于 2016-08-28 17:31:41
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
炼奶
、
澄粉
、
粘米粉
、
糖粉
、
糯米粉
、
玉米油
、
纯牛奶
、
鸡蛋
、
无盐黄油
、
甘粟仁
、
澄粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
糯米粉
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
2 赞
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