右滑共三张图。第一次撸这个方子,虽然整体时间长,但是过夜低温发酵其实也没耽误多久。
微博上看见一句话,当你玩烘焙的时候,你就进入中年了。花几个小时等发酵,等烘烤,已经失去了拼搏的性情。好像有点道理。日子嘛,怎么过不是过…
这个方子,液体太多,直接减去20g应该没问题,边观察边加液体就行。糖略少,没啥味道,不过喜欢不喜欢甜的应该ok的。对于我的烤箱来讲,14分钟180度就够了,建议不要一下子就20分钟,注意观察。
总之是个软妹子,好软好软!
没有锋利的刀,刮不出花。第一次撒粉,掌握不好,吃的时候爸粉都弄掉啦,配蓝莓酱,美美哒!
#午餐•2016年5月15日##今天你吃什么?#