下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
黑森林裸蛋糕
疆妹子做的黑森林裸蛋糕
疆妹子
做过
黑森林裸蛋糕
奶油为什么融化了?难道是过期了?还是打发不够?
iPhone 拍摄
于 2016-04-04 18:43:08
赞
黑森林裸蛋糕
黄油
、
低筋面粉
、
可可粉
、
泡打粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
牛奶
、
香草精
、
鲜奶油
、
砂糖
、
智利车厘子
、
巧克力屑
综合评分
7.5
翻糖MM-白之猫猫
1 赞
2 回应
圈小七
沈阳 | 2016-04-07 |
回复
奶油要足够低温打发,做好蛋糕也要冷藏储存,我第一次用的雀巢淡奶油也打发失败了,后来换的安佳,很好打发也很结实~~
疆妹子
乌鲁木齐 | 2016-04-07 |
回复
非常感谢呢!就是低温的问题,我白目到戚风还热乎乎的,就迫不及待往上胡奶油啊~~~啊~~~我也是醉了!原来还有这等技术
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
疆妹子的厨房
23
关注
|
8
菜谱
|
22
作品
关注
疆妹子的其他作品
全部
疆妹子的菜谱
全部