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面包
无油餐包(可免揉)
叶叶0930做的无油餐包(可免揉)
叶叶0930
做过
无油餐包(可免揉)
#早餐•2016年2月24日#
#欧包#
我用210度水浴法烤的,超软超软面包,可以轻微的拉丝,感不像烤出来的,像蒸的,但又比蒸的香很多
Android 拍摄
于 2016-02-24 16:30:39
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无油餐包(可免揉)
高粉
、
低粉
、
即发干酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
细糖(或白砂糖)
、
海盐(或普通的炒菜用盐)
综合评分
7.5
猪叔叔叔
32 赞
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3 回应
绝对零度_wej7
2016-05-02 |
回复
水浴具体怎么操作啊
叶叶0930
合肥 | 2016-05-03 |
回复
@
绝对零度_wej7
就是在烤箱的下层加一点开水
勿忘初心1
宁波 | 2016-09-18 |
回复
隔夜会硬吗?
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