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蛋糕
巧克力抹茶慕斯蛋糕
水净云天做的巧克力抹茶慕斯蛋糕
水净云天
做过
巧克力抹茶慕斯蛋糕
打发的淡奶油(冷)跟巧克力吉利丁液(热)混合时很容易结块;加热后消泡,导致慕斯口感略厚重不够轻盈
iPhone 拍摄
于 2015-12-18 12:12:50
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巧克力抹茶慕斯蛋糕
奶粉
、
糖粉
、
淡奶油
、
黑巧克力
、
吉利丁片
、
淡奶油
、
抹茶奶酪糊材料
、
糖粉
、
抹茶粉(必须用若竹抹茶不然出来不是那个口味)
、
吉利丁片
、
牛奶
、
淡奶油
、
奶油奶酪
综合评分
8.0
泳歌
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