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蛋糕
栗子坚果蛋糕
大小侨做的栗子坚果蛋糕
大小侨
做过
栗子坚果蛋糕
为孩子的小叔生日准备的蛋糕,以后家人的生日蛋糕我全包了。记录:150克栗子蒸熟后用搅碎机搅碎,250淡奶油打发到6成时加入栗子碎继续打发到抹面状态,抹到顶面时奶油用完了,再打发了150克奶油抹面与裱花,中间还夹了栗子块,撒上可可粉与腰果仁立马变得高大上^_^
#晚餐•2015年11月24日#
iPhone 拍摄
于 2015-11-24 18:20:34
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栗子坚果蛋糕
8寸戚风蛋糕
、
新鲜板栗
、
鲜奶油
、
可可粉
、
坚果
综合评分
6.9
知味人生_知味
57 赞
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10 回应
云淡风清-273
南京 | 2015-11-24 |
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好棒!
大小侨
2015-11-24 |
回复
@
云淡风清-273
谢谢!
橘子和风11
2015-12-16 |
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你做的是几寸的
橘子和风11
2015-12-16 |
回复
奶油中加栗子泥好打发么??
大小侨
2015-12-16 |
回复
@
橘子和风11
我做的是8寸的,加入栗子泥的奶油平时没加的奶油更快,更好打发,我觉得
�小老太�
2015-12-24 |
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是新鲜栗子吗?
大小侨
2015-12-24 |
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@
�小老太�
是的,新鲜栗子剥壳和皮,再隔水蒸熟搅碎。
�小老太�
2015-12-26 |
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好的~谢谢你们
xxjiaexx
2016-03-24 |
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求助,栗子泥不是流动性的吗,淡奶油加入会不会变稀不能打
大小侨
2016-03-24 |
回复
@_p1fs 栗子泥是泥状的不流动,把淡奶油先打发到类似做慕斯状态再加入栗子泥,再继续打发到可以抹面状态就好了。@
大小侨
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