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盐焗鸡(传统粗盐焗法)
眼淚這麽鹹做的盐焗鸡(传统粗盐焗法)
眼淚這麽鹹
做过
盐焗鸡(传统粗盐焗法)
我是盐焗鸡粉做的,烤箱烘焙的
#晚餐•2015年11月22日#
iPhone 拍摄
于 2015-11-22 20:22:46
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盐焗鸡(传统粗盐焗法)
材料
、
三黄鸡
、
盐焗鸡调味粉
、
粗海盐
、
工具
、
深底瓦煲
、
纱纸
、
竹笋纸
综合评分
7.9
食尚厨娘
34 赞
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5 回应
状元小白脸
2015-11-25 |
回复
盐焗鸡粉哪里有卖吗
眼淚這麽鹹
2015-11-25 |
回复
@
状元小白脸
有的,超市就都有了吧,应该都是跟鸡精放在一起的,超市大部分都是写鸡粉没有写到盐焗鸡粉那么详细哦
●miu●
2015-12-01 |
回复
你用烤箱做的效果可以吗?用什么器皿?什么温度?多久?还有什么小贴士?
眼淚這麽鹹
2015-12-05 |
回复
直接用烤盘就可以啦,下面铺铝纸,鸡腌制放冰箱2小时以上,拿出来再摸均匀,放烤盘后上面覆盖一张铝纸(把鸡整只包起来也可以的),放中层,上下火,220度预热,45分钟再转上层火5分钟,退热后取出,就可以。(5分钟的可以把铝纸拿起来,使上面的皮酥些,不过这是鸡打开的方法)。希望可以帮到你
眼淚這麽鹹
2015-12-05 |
回复
鸡粉抹完可以适量加些黑胡椒,更香
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