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手工抹茶馅
Scarlett山中白云做的手工抹茶馅
Scarlett山中白云
做过
手工抹茶馅
#云*月饼#
#云*冰皮月饼#
#云*抹茶#
#抹茶#
切面图来一个,我切得还是可以滴
#午餐•2015年8月23日#
Android 拍摄
于 2015-08-23 11:07:48
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手工抹茶馅
绵糖
、
芥花籽油
、
白凤豆
、
抹茶粉
、
水
、
麦芽糖
综合评分
7.6
食尚先生王森
37 赞
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31 回应
俊智妈妈
苏州 | 2015-08-23 |
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怎么做啊!好想学
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-23 |
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馅是按照这个方子的,建议减糖。皮和包制方法参考甜悦的冰皮月饼,讲解非常详细
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-23 |
回复
@
俊智妈妈
俊智妈妈
苏州 | 2015-08-23 |
回复
@
山中白云
谢谢啦
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-23 |
回复
@
俊智妈妈
不客气
CWA
2015-08-28 |
回复
@
山中白云
亲…白凤豆是在淘宝买吗?有没有别的名称的?
少女跑啊跑
2015-08-30 |
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好漂亮 用的是什么茶粉
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-31 |
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@
CWA
我看别人都买的白芸豆,我不知道是否一样,没查。天猫超市和市场都有卖
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-31 |
回复
@
CWA
大白芸豆
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-31 |
回复
@
少女跑啊跑
我用的山政小山园料理特A抹茶粉,下厨房南食召买的,已经下架。茶道级别的还有。听说若竹、青岚也不错的,没用过
CWA
2015-08-31 |
回复
@
山中白云
好的…谢谢亲
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-31 |
回复
@
CWA
不用客气,互相学习
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-31 |
回复
@
CWA
亲很喜欢抹茶吧?你用什么粉?
CWA
2015-08-31 |
回复
@
山中白云
CWA
2015-08-31 |
回复
@
山中白云
亲 你用的是什么牌子的桃山皮?
少女跑啊跑
2015-08-31 |
回复
@
山中白云
我有青岚 希望能做得和你的一样好看
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-31 |
回复
@
CWA
我是冰皮
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-08-31 |
回复
@
少女跑啊跑
加油!
CWA
2015-09-01 |
回复
@
山中白云
颜色很美…
小忌廉-2
2015-09-04 |
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这么绿的,请问用那种抹茶粉的?
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-09-06 |
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@
小忌廉-2
楼上有回复……山政小山园的特A抹茶。这么绿挺好
✿ iced
2015-09-07 |
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冰皮配方如何啊? 我怕我加抹茶加不对 求配方!
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-09-08 |
回复
@
✿
iced 皮吗?用甜悦的方子,茶粉随手加,等皮蒸好冷却后
小忌廉-2
2015-09-08 |
回复
@
山中白云
除了颜色好看,这种粉做馅的味道如何?
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-09-08 |
回复
@
小忌廉-2
不错啊。不过话说我也没用过别的粉。就一开始不懂买了朱师傅的做冰淇淋,那个香精味啊,丢了……
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-09-22 |
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@
小忌廉-2
后来我又买若竹了,直接喝比山政特A差些,做馅吃不出来区别,都好吃。考虑性价比可以买若竹,比特A便宜点
小忌廉-2
2015-09-23 |
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@
山中白云
你从什么途径购买?淘宝吗?
Scarlett山中白云
深圳 | 2015-09-23 |
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是的。我觉得有家店说得有道理,这么细的颗粒山寨不出来,一喝就知道了
下厨房用户_213l
2017-08-17 |
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请问用的什么牌子的抹茶啊
Scarlett山中白云
深圳 | 2017-08-17 |
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@手机用户8327_ftba 楼上有回复😂😂我一般用丸久小山园,入门级若竹,推荐青岚,五十铃。山政松风也可以
下厨房用户_213l
2017-08-18 |
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谢谢亲👍
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