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碗仔翅
MsK做的碗仔翅
MsK
做过
碗仔翅
我用的是最麻煩的方法弄瘦肉..肉絲吃起來口感一般..我是把肉灼熟後用手撕開的.
iPhone 拍摄
于 2015-07-25 15:57:27
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碗仔翅
香菇丝
、
木耳丝
、
火腿丝
、
高汤
、
粉丝
、
肉丝
、
淀粉
、
香菜
综合评分
7.5
宅与路上
7 赞
3 回应
Chan_S
2015-10-29 |
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可以说说你的详细做法吗?
MsK
澳大利亚 | 2015-10-30 |
回复
@
Chan_S
halo.亲爱的.其实我的做法和楼主的基本一样.只是因为香港这边的碗仔翅都是用肉丝居多.所以我改变了肉的做法而已.不是用切的.而是整块肉煮熟后.徒手一条一条撕开.很麻烦的.所以亲如果不是有很高要求的话.楼主的方法还是更直接方便呢~❤️还有就是粉丝口感跟翅不太一样.吃起来没很爽.所以我用的是假翅代替的~
Chan_S
2015-12-02 |
回复
嗯嗯,唔该晒你
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