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面包
老式面包
酒小窝窝窝做的老式面包
酒小窝窝窝
做过
老式面包
#立志要做面包小达人#
终于成了!老式面包一直做不成功,但是妈妈特爱吃,所以下定决心要搞定它!折腾几次终于成功了,开心心心!!
#晚餐•2015年4月3日#
iPhone 拍摄
于 2015-04-03 23:02:15
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老式面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
糖
、
酵母
、
水
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
鸡蛋
、
水
、
黄油
综合评分
8.1
笛子
102 赞
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8 回应
唠唠369
苏州 | 2015-04-03 |
回复
漂亮!
summer_橙
合肥 | 2015-04-10 |
回复
感觉你面包真的太赞了!!! 可以问下 我看很多方子都是将除了黄油外的面包材料揉至扩展状态 然后再加黄油 进行一次发酵 二次发酵 请问可以直接用面包机一次解决吗~
酒小窝窝窝
青岛 | 2015-04-10 |
回复
@
summer_橙
什么叫一次解决哦
summer_橙
合肥 | 2015-04-11 |
回复
就是直接点活面团键 活面和发酵一起完成的那种键~
酒小窝窝窝
青岛 | 2015-04-13 |
回复
@
summer_橙
面包机和面一次只有20分钟吧,肯定不够的
summer_橙
合肥 | 2015-04-14 |
回复
@酒窝窝viola 一个半小时~
酒小窝窝窝
青岛 | 2015-04-15 |
回复
@
summer_橙
二次发酵我一般是用烤箱发的,面包机只用来和面和一发
summer_橙
合肥 | 2015-04-16 |
回复
好的 谢谢!
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