亲爱的酸辣面我来交作业了,你那么辛苦为我建了这么详细强大的方子,可是我这个烙饼恐惧症患者还是迟迟不敢尝试,实在太对不起你也对不起我自己啦!
对于我这个面食渣,一切要从简。用了250g面粉,其中有100克全麦粉,所以颜色黑不溜秋的,没加任何香料,分了6个饼坯,只有一个卷了苦豆粉,其余直接揉圆擀开。
用平底锅烙的,因为怕不熟所以不敢太厚,感觉成熟非常快,手忙脚乱地烙完了,切开吃了半个,味道淡淡的口感软和有面香饼香,是发面饼的感觉哈哈,勉强60分,下次再加料争取有进步……
#午餐•2015年4月3日#