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蛋糕
八寸戚风蛋糕
材料成型小能手做的八寸戚风蛋糕
材料成型小能手
做过
八寸戚风蛋糕
为啥做出来好少…
#晚餐•2015年2月13日#
iPhone 拍摄
于 2015-02-13 20:52:06
赞
八寸戚风蛋糕
蛋白
、
蛋黄
、
糖(全部蛋白里)
、
油
、
牛奶
、
低粉
综合评分
7.9
周周JOJO
12 赞
7 回应
粉蒸妞妞
2015-02-15 |
回复
蛋白没有打发,所以膨胀不起来
材料成型小能手
2015-02-15 |
回复
@
粉蒸妞妞
不是吧,我已经打成楼主的那样了,而且吃的也挺好的
粉蒸妞妞
2015-02-15 |
回复
额,我之前爬不起来就是因为蛋白没有打发。你这也差太多了。。。
材料成型小能手
2015-02-15 |
回复
行,好哒谢谢你
瑾涵
2015-02-26 |
回复
蛋白没打发,或者是和蛋黄糊搅拌时,手法不对,消泡了!我现在也在尝试中!最高一次5cm!通常都是4.5
材料成型小能手
2015-03-06 |
回复
@
瑾涵
谢谢你的意见
瑾涵
2015-03-06 |
回复
客气啦
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