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面包
红糖美味面包
阳光灿烂-78做的红糖美味面包
阳光灿烂-78
做过
红糖美味面包
以前不喜欢外表这么粗犷的面包,但自从看见这款面包内心如此诱人,这棵草就种下了,一直惦记着,于是今天如愿了,外面酥脆,内里香软,用朗姆泡的蔓越梅替换了葡萄干,征求先生的意见,居然说是我做过的最好吃面包,还能不能行了?前天的面包他也说是最好吃的,每一次都变成最好吃的,一点节操也没有!不过说实话,我也觉得非常好吃,核桃仁与蔓越梅混合的面包香,回味无穷,我也爱上了这款面包,嘻嘻!下厨房的高手实在是太多了,总是给我带来诱惑与惊喜!
#松下面包魔法学院之烘焙达人#
#早餐•2014年12月6日#
iPhone 拍摄
于 2014-12-05 18:46:18
赞
红糖美味面包
高筋面粉
、
红糖
、
盐
、
酵母
、
水
、
核桃仁
、
葡萄干
综合评分
7.7
面包朋福东
637 赞
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94 回应
天使之城-3
2014-12-05 |
回复
好漂亮的组织哦!里面还还有料哦
小易_9
淮安 | 2014-12-05 |
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只要是亲做的,他都会觉得很美味
---方方
许昌 | 2014-12-05 |
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幸福的小女人,你做的每一款都是他心中最好的^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@
天使之城-3
是的亲,我也是看原方子料足太诱人才想做的,不过我的面包做小了,加不进去太多料^_^
哆来米旺
2014-12-05 |
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亲爱的做的真漂亮
妙妙厨娘
2014-12-05 |
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大美人!食物也跟着美!
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
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@
小易-9
哈哈,谢谢亲,他就是没节操没原则的人^_^
weiai涵涵
沧州 | 2014-12-05 |
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挺不错的
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
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@
方方-24
谢谢亲,他也有说不好吃的时候,最近学乖了^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@我心坦然 谢谢美女夸奖^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@魅力女人-HL 美女夸的我都要飘了,哈哈,谢谢^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
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@只能想念你 谢谢亲爱的^_^
太阳@舌尖
北京 | 2014-12-05 |
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朗姆酒+红糖呀,肯定好吃的不得了。
永远有多远-007
哈尔滨 | 2014-12-05 |
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真材实料!喷蒸汽烤?请指教
可可妈-
贵阳 | 2014-12-05 |
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太诱惑人了!
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@
太阳@舌尖
是的亲,确实味道不错,谢谢^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@
永远有多远-007
一般咱们家用烤箱没这个功能,我预热烤箱时里面最下层放了一盘开水,里面会有蒸汽,面包烤了一会儿我才把水盘拿出来,蒸汽烤是为了让表皮脆硬,里面松软,我的土办法感觉还不错,外皮酥脆,这办法是我临时想的,不知道还有没有别的更好办法^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@
可可妈-7
谢谢亲爱的,抱抱^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@
永远有多远-007
亲,方子写的210度,我只是开始210度烤,水盘拿出后我一直在烤箱那看着,发现表面上色较深时,温度调整到上下180度,然后看表面已经烤透了就停火取出来了,多亏取出及时,不然再烤一会表面就焦了,每家烤箱不太一样,温度火候得自己略做调整,我是不是太啰嗦了^_^
豆子胡萝卜丁
成都 | 2014-12-05 |
回复
看着就馋人~(☆_☆)
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@
陈拖拖
谢谢!这种面包我也是第一次尝试,真不错^_^
你闻到它的香味了吗
大连 | 2014-12-05 |
回复
料好多哇!香
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-05 |
回复
@
你闻到它的香味了吗
是的亲,还剩了些馅没塞进去,好象面皮部分留多了,哈哈^_^
永远有多远-007
哈尔滨 | 2014-12-05 |
回复
太爱你了美女,说的很详细,三十二分感谢!
庸__庸
杭州 | 2014-12-05 |
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有了这个明天就能睡懒觉了~
蓝鱼zhou
深圳 | 2014-12-06 |
回复
这面包真好吃,越吃越香!会做烘焙的亲真是太棒了!
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
永远有多远-007
不客气亲爱的^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
庸__庸
是的妹妹,你这个月在冲刺,多补充营养,注意身体,加油^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
蓝鱼zhou
亲你同样好棒,会做那么多美食,估计你也很快会迷上烘焙的,嘻嘻^_^
永远有多远-007
哈尔滨 | 2014-12-06 |
回复
美女请问核桃仁用生?
永远有多远-007
哈尔滨 | 2014-12-06 |
回复
下午买核桃去,你做的太有诱惑力了,呵呵
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
永远有多远-007
哈哈,我买的核桃是熟的,感觉生的也能不错,我一会儿再去买点生核桃试试^_^
子川妈妈
2014-12-06 |
回复
你好亲,我想借助下厨房的力量为我儿子争取属于他的荣誉,希望亲能帮助,为我儿子投上宝贵的一票!谢谢亲!!投票方式在我空间里。给你添麻烦了,谢谢
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
子川妈妈
好的亲^_^
庸__庸
杭州 | 2014-12-06 |
回复
@
阳光灿烂-78
恩恩!嘿嘿,听我爸妈说一月份要来东北旅游诶~到时候姐姐我来找你玩啊~
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
庸__庸
哈哈,好的妹妹^_^
Helen6988
2014-12-06 |
回复
喜欢,外脆内软好极啦
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@Helen小小菜 谢谢亲爱的,好想你,抱抱^_^
蓝鱼zhou
深圳 | 2014-12-06 |
回复
@
阳光灿烂-78
哈哈,早就迷上了啊,一直没下手买烤箱,因为上班太忙,我怕买了我就根本没时间睡觉啦!^(oo)^
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
看着就好吃,想试试这么多材料做几个
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
第四步没看懂,不是核桃和葡萄干前面已经加了,这边怎么还要加50克不明白
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
K.t
我也看到了,估计他前面没写明白,我就按自己的理解,面里少加了一少半,剩下的加馅里了,面里加多了不好揉,核桃仁在里面有点扎手~
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
蓝鱼zhou
哈哈,就是,我现在已经好久没看过电视了,没时间也没兴趣,心思都在吃上了,事实证明我真的有吃货的潜质^_^
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
那就是留点核桃和葡萄干,我现在就试试,谢谢亲
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
亲,喷气烘烤怎么弄呢
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
K.t
亲爱的你往上翻评论,我有写我的土办法和温度的问题,嘻嘻,办法虽土但效果还行
永远有多远-007
哈尔滨 | 2014-12-06 |
回复
美女我现在开工了,方子中的糖等材料所需重量包含后放的糖核桃仁重量?这个方子不用油?
永远有多远-007
哈尔滨 | 2014-12-06 |
回复
@
阳光灿烂-78
往上翻看到了,分两次放。
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
永远有多远-007
嗯,我留了一部分后放的,不用油,吃着没负担^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
永远有多远-007
但是红糖我在馅里另加的,核桃仁和蔓越梅是面里少加了些,剩余的加馅里了
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
K.t
@
永远有多远-007
我觉得如果喜欢吃核桃仁的话多加也无所谓,主要为了好吃,我是那个面皮部分不小心留多了,里面的面留少了,想加也加不进去了^_^
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
我弄错了,她上面说所有材料放一起,红糖我放面团一起搅拌了
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
看到了喷气烘烤,就是红糖我放面团了,后面还需放吗
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
K.t
我也是红糖都放面里了,后来馅里加红糖了^_^
永远有多远-007
哈尔滨 | 2014-12-06 |
回复
@
阳光灿烂-78
谢谢无私分享,二发中,好期待
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
永远有多远-007
亲太客气了,我也好期待呀,哈哈^_^
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
二发进行中,待会儿烤的时候放哪层呢?
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
我用的自制发酵箱
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-06 |
回复
@
K.t
我放的倒数第二层,啥样自制发酵箱呀?
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
怎么把图发给你看呢
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
@
阳光灿烂-78
:网上买了个可以恒微电脑定时温控器,带插头和线的,然后自己用泡沫箱把它放进去,绕线,温度最高可以设置38度,冬天发面就方便多了
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
已经开始上色了
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
香味也出来啦
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
@
永远有多远-007
:做到什么程度了,我的马上要出炉了
永远有多远-007
哈尔滨 | 2014-12-06 |
回复
@
K.t
做完了,呵呵
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
好快啊!
K.t
南通 | 2014-12-06 |
回复
吃了没
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-07 |
回复
@
永远有多远-007
@
K.t
两位美女,不好意思,昨晚抱着手机不知不觉就睡着了,今早一睁眼就先去看你们的美味大面包,看着你们都喜欢吃,我也好开心,谢谢让我也分享到了你们的快乐^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-07 |
回复
@
K.t
谢谢亲,你说的看懂了,家里正好有这些小配件,今天也做一个,哈哈,你太有才了,以后发面方便了^_^
安安暮de9
昆明 | 2014-12-07 |
回复
亲 早安呀^_^一看就是有质感的面包 红糖味的都不会差 你老公这么有经验的吃货说好的肯定错不了^_^^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-07 |
回复
@
安安暮de9
亲爱的早上好,哈哈,我也是第一次吃这种面包,不错^_^
彼岸边缘
2014-12-07 |
回复
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-07 |
回复
@
彼岸边缘
^_^
三月春江水
2014-12-07 |
回复
这款是我的最爱呢!
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-08 |
回复
@
三月春江水
嗯,确实好吃,可以经常做的一款^_^
佳shirley_may
镇江 | 2014-12-09 |
回复
我爱全麦
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-09 |
回复
@
佳shirley_may
哈哈,这是款假全麦,不过口感超好哦^_^
K.t
南通 | 2014-12-10 |
回复
@
阳光灿烂-78
:现在发面不用等了,温度可以自己掌握
芯程-121
2014-12-10 |
回复
好有内涵哦
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-10 |
回复
@
K.t
没错,亲爱的^_^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-10 |
回复
@
芯程-121
嘿嘿,昨天又做了一次,爱上这口了^_^
K.t
南通 | 2014-12-11 |
回复
呵呵(^_^),妹妹打电话给我直说好吃,又做了趁热送过去,比放到第二天好吃
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-11 |
回复
@
K.t
哈哈,我也吃上瘾了,又买了好多核桃和蔓越梅,这个可以经常吃^_^
小样儿小小样儿
深圳 | 2014-12-21 |
回复
这个真的很好吃,越嚼越香^ _ ^
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-21 |
回复
@
小样儿小小样儿
是的,我也很喜欢^_^
nn好好吃饭
北京 | 2014-12-28 |
回复
嘤嘤嘤,是机器揉面还是手工揉面啊
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-28 |
回复
@芥子树 呵呵,手揉的^_^
nn好好吃饭
北京 | 2014-12-28 |
回复
啊啊啊啊,给我好大的动力,哈哈哈,我撸了一次面包失败了,好喜欢你做的面包,棒棒哒,这款面包手揉需要多久出膜啊
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-28 |
回复
我用中粉做的,不需出膜,揉到很光滑就好了^_^@芥子树
nn好好吃饭
北京 | 2014-12-28 |
回复
好哒,谢谢你
阳光灿烂-78
沈阳 | 2014-12-28 |
回复
@芥子树 不客气的亲
倩羽
北京 | 2015-01-24 |
回复
@
阳光灿烂-78
看着好有技术含量的一款面包(☆_☆)
黑眼小兔子
瑞士 | 2015-05-03 |
回复
姐姐 这款第一次发酵需要到两倍大吗
阳光灿烂-78
沈阳 | 2015-05-09 |
回复
@floragogogo 不好意思刚看到,是的~
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