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香菇炒芥兰
dpyoung做的香菇炒芥兰
dpyoung
做过
香菇炒芥兰
“铁补”炒芥兰,潮汕风味。”铁补”是一种晒干鱼干,用油炸酥剁碎,用来炒菜,滾汤提鲜味。
#晚餐•2014年12月4日#
Android 拍摄
于 2014-12-04 17:03:13
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香菇炒芥兰
芥兰
、
干香菇
、
油,盐,鸡粉,水。
19
做过
dpyoung
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27 回应
飘旭儿
揭阳 | 2014-12-04 |
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加铁补够鲜哦!
林雅诗
2014-12-04 |
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不是香菇吧?是大地鱼干?
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@忧蓝晴空-3 煮汤味道更鲜。
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@
林2
这次没放香菇,原来铁补叫大地鱼。
糾醬
珠海 | 2014-12-04 |
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我这有。^_^“铁补”炒芥蓝。我的最爱。可惜广州好吃的芥蓝太少了。
林雅诗
2014-12-04 |
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@
dpyoung
那天去餐馆吃饭刚知道铁补叫大地鱼,这菜我好喜欢啊
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@
糾醬
天冷芥兰好吃,我喜欢买矮种有花那个更好吃。
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@
林2
铁补提味很好,煮肉汤很鲜。
林雅诗
2014-12-04 |
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@
dpyoung
铁补我这没得买,上次我老爸给我寄了些烤了磨成粉的给我
Jing_靜
珠海 | 2014-12-04 |
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我以为吃炒芥兰可以补铁,哈哈
周333
2014-12-04 |
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我喜欢煮海鲜粥的时候放,还没试过炒菜呢!
湛湛站
深圳 | 2014-12-04 |
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我爸爸炒芥兰真的最爱铁补
糾醬
珠海 | 2014-12-04 |
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@
dpyoung
广州大都是长长的,细根的。吃起来偶尔几根会有药水的味道。=_=
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@
林2
我的也是亲戚送的,磨成粉味道一下就淡了。
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@.╲寧靜ㄝ堺/ 哈哈,“铁补”市场有卖。
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@我是周杀杀 煮肉汤也不错。
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@湛站站 潮汕人的至爱。
小船-12
潮州 | 2014-12-04 |
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我家弄了两瓶铁补,两周就快吃完。我常收汤里
dpyoung
珠海 | 2014-12-04 |
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@
小船-12
放汤里汤非常鲜美,我最喜欢煮白菜汤放点下去。
佻小豆
广州 | 2014-12-05 |
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铁补!!!!!哈哈哈,我见别人写翅补。(≧▽≦)
依依3755180437
2014-12-05 |
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跟美妈长知识了,铁脯,大地鱼,北方叫偏口鱼不知是不是一样的。
可美
杭州 | 2014-12-05 |
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喜欢芥蓝
呤儿
上海 | 2014-12-05 |
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「铁补」...涨姿势了!^_^
dpyoung
珠海 | 2014-12-05 |
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@
佻小豆
没见过!
dpyoung
珠海 | 2014-12-05 |
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@
依依3755180437
应该是一样的鱼。
dpyoung
珠海 | 2014-12-05 |
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@
可美
冬天芥兰好吃。
dpyoung
珠海 | 2014-12-05 |
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@
呤儿
各个地方叫法不一样!
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