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法式杂粮包（松下/panasonic面包机版）
katrina77做的法式杂粮包（松下/panasonic面包机版）
katrina77
做过
法式杂粮包（松下/panasonic面包机版）
#松下面包魔法学院之烘焙达人#
#和厨房的每周约会#
家里只有台小破东菱的面包机...用它揉面总觉得越揉越粘...
于是依然是手揉烤箱版！家里没有燕麦片了就改放了15G核桃碎，另外用25G全麦粉代替了高筋粉~一共做了五个小餐包形的~刚烤好的时候外壳硬硬的切得时候软的差点切残了！好爱这种软欧包！不甜不咸就是清爽的麦香杂粮香！
想买石板做欧包可是家里烤箱调到最高250度实际也只有200出头！感觉买了石板以后就要接着换烤箱，可是我还想攒钱买松下面包机...钱包在哭泣...嘤嘤嘤TAT
2014-11-30 19:54:51
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法式杂粮包（松下/panasonic面包机版）
高筋面粉
、
黑裸麦粉
、
燕麦
、
亚麻籽（片状）
、
黑芝麻
、
盐
、
酵母
、
水
综合评分
8.2
下厨房小至
35 赞
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2 回应
糖心Tancy
宁德 | 2014-12-27 |
回复
哎，同样的心情，石板一直没入同样原因
katrina77
上海 | 2014-12-28 |
回复
@糖心小调 是呀 但是没有石板就真的很难做出表皮脆脆的欧包TAT
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