#和厨房的每周约会#

士力架版太妃曲奇（改编自101配方） 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# #早餐•2014年12月8日# 太太太酥了啊一边切一边掉渣渣！然后我就一边捡渣渣吃！超超超好吃！原本以为加了士力架会太甜！完全没有！士力架里有花生还有后来加的核桃！香死了！为了这个曲奇...

katrina77 （上海）

2014年12月08日 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# #早餐•2014年12月8日# 第一次做主面团里没有再加酵母的中种做法，超紧张怕发酵不出，结果还算成功，边缘稍微有沉积。内部很软的~切的时候扭来扭去都怕切残了~

katrina77 （上海）

最好吃没有之一的曲奇！ 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 一开始还认真的挤圈圈后来嫌弃自己挤得太丑了就改挤一坨小花状的了！之前在微博看到这个方子就有做过啦！搬来了下厨房当然要再刷个菜谱！减了十克糖爸妈觉得甜度正好！大冬天的我也不知道我干嘛脑抽...

katrina77 （上海）

乳酪巧克力豆饼干 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 满满的花生碎和巧克力~没有巧克力豆就拿着一板巧克力随意剪剪剪结果好像太大块了，烤的时候好香好香好香！

katrina77 （上海）

蜂蜜老蛋糕 

#松下面包魔法学院之烘焙达人# #和厨房的每周约会# 娘亲总叫唤要吃口感比较干的蛋糕，于是就给她做了这款！ 糖和蜂蜜各放了20G,油放了10G。 娘亲说就是小时候吃的无水蛋糕！感觉放好几天都不容易坏！哈哈哈！

katrina77 （上海）

法式杂粮包（松下/panasonic面包机版） 

#松下面包魔法学院之烘焙达人# #和厨房的每周约会# 家里只有台小破东菱的面包机...用它揉面总觉得越揉越粘... 于是依然是手揉烤箱版！家里没有燕麦片了就改放了15G核桃碎，另外用25G全麦粉代替了高筋粉~一共做了五个小餐包形的~刚...

katrina77 （上海）

红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳 

#松下面包魔法学院之烘焙达人# #和厨房的每周约会# 昨天晚上一共做了29个玛德琳！干果的椰蓉的和内藏巧克力的！给老爹打包送人~

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巨蛋蛋糕口味吐司---松下P104面包机版 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 软绵绵!蛋味足！好吃~

katrina77 （上海）

巨蛋蛋糕口味吐司---松下P104面包机版 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 看大家评论说4个蛋会太湿，手揉党就只放了130G蛋，最后面团440G但是用450G模做的依然爆头啦~~

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天然酵种胡萝卜餐包 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 每个差不多45-50G，本来想cos肯德基的软萌小个头餐包，结果出来的都是粘在一起的大胖子....

katrina77 （上海）

天然酵种胡萝卜餐包 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 放了差不多70G的胡萝卜泥！娘亲觉得吃不出胡萝卜味儿！KFC的胡萝卜餐包也吃不出胡萝卜味儿嘛不然我怎么会喜欢吃！

katrina77 （上海）

天然酵种胡萝卜餐包 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 曾经我有两瓶天然酵母 后来因为爸妈不知道它们是啥就给扔了TAT 于是只能做了干酵母版 揉面揉到完全阶段 做出来也很柔软的~

katrina77 （上海）

港式吐司 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 手工揉面的 组织有拉丝 放到第二天也不会变硬~

katrina77 （上海）

港式吐司 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 长的高高哒 = v =

katrina77 （上海）

港式吐司 

#和厨房的每周约会# #松下面包魔法学院之烘焙达人# 用剩下的蛋液就拿来涂了表面~很软妹奶味足~个人觉得可以再减点糖~

katrina77 （上海）

红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳 

#松下面包魔法学院之烘焙达人# #和厨房的每周约会# 终于给玛德琳膜开光啦！！冷藏熟成两个小时，第一次做就有小肚子很满意~一半放了椰丝一半放了糖渍橙皮酒浸葡萄干和蔓越莓干~我和家里人都是更爱果干版本的！

katrina77 （上海）

青井老师的焦糖戚风蛋糕 

#和厨房的每周约会# #早餐•2014年11月16日# 入模的时候面糊量并不多，但是烤的时候果断爆头怕顶上焦了还盖了锡纸。焦糖液熬的比较深，放了焦糖的蛋糕吃起来都有股太妃糖的味道~只放了20G油，30G糖，质感很绵软！

katrina77 （上海）