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胡萝卜吐司~17小时冷藏中种
a_ring做的胡萝卜吐司~17小时冷藏中种
a_ring
做过
胡萝卜吐司~17小时冷藏中种
#晚餐•2014年10月22日#
内里软得没法儿切,可是表皮还是有点儿过…请教一下大家,是不是温度太高的原因?
iPhone 拍摄
于 2014-10-22 17:16:25
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胡萝卜吐司~17小时冷藏中种
高筋粉(中种)
、
水
、
干酵母
、
盐
、
奶粉
、
金像(主面团)
、
糖
、
盐
、
奶粉(可选)
、
胡萝卜泥
、
无盐黄油(可换橄榄油15克)
、
干酵母
综合评分
7.8
leibaobao00
33 赞
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3 回应
leibaobao00
上海 | 2014-10-22 |
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上色盖锡纸
a_ring
北京 | 2014-10-22 |
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@
leibaobao00
嗯,下次还得早点儿盖…
南瓜健康烘焙
2015-04-30 |
回复
我用三能带盖吐司,长帝烤箱150度,40分钟,刚刚好,摸清自己烤箱脾气,调整温度
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