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蛋糕
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
Kaidi做的【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
Kaidi
做过
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
比上次的蛋糕卷有进步,上次的蛋糕体太厚了好难卷,这次做了方子1.2倍的量(上次是1.5倍),烤了至少20分钟表皮才开始变黄。蛋糕彻底放凉之后再翻面揭油纸,这样蛋糕表皮就不会被粘掉。中间的奶油拌了巧克力屑,怕不好卷没有抹太多奶油。
但最后为什么还是卷裂了啊,感觉蛋糕体没有什么韧性。。。好伤心%>_<%
#蛋糕卷篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
2013-12-20 10:36:42
赞
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
鸡蛋
、
绵白糖
、
低筋面粉
、
牛奶
、
淡奶油
、
糖粉
综合评分
8.3
文yimi
242 赞
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6 回应
秀外慧中胖妹子
南京 | 2013-12-20 |
回复
已经不错啦,我上次做的完全卷不起来。。
Kaidi
美国 | 2013-12-20 |
回复
@秀迯櫘中胖妹子 我上一次做的勉强卷起来,又都裂了,吃的时候像是在吃三明治,O(∩_∩)O哈哈~
笑眼
2013-12-20 |
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好可爱,像胖嘟嘟的圆脸蛋被风吹皴了皮^O^
淡泊_清风
天津 | 2013-12-20 |
回复
看着就好想吃啊。
Kaidi
美国 | 2013-12-20 |
回复
@
笑眼
哈哈,亲好有想象力的啊~\(^o^)/~
Kaidi
美国 | 2013-12-20 |
回复
@
淡泊_清风
谢谢亲的喜欢O(∩_∩)O~~
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