田野厨娘yimi的厨房

田野厨娘yimi的厨房

上海,徐汇 上海,徐汇 2011-03-27 加入
【友善提问沟通,做回下厨房旧时光里的友好邻里】
我的厨房哲学:
1.做蛋糕,写食谱,我不喜欢一克一毫升都锱铢必较。
就好像对待我爱的人,怀着一颗温暖的心去付出,不需要事事屈指计算。
2.饭没有煮好的时候就要等,要有耐心。
3.人生苦短,先吃点好的。
4.我爱你。那些为你做的食物,就是最美的情书。

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  • 早餐•2020年6月24日

    早餐•2020年6月24日 

    我牙齿敏感,吃不了几颗杨梅就牙齿不舒服。但是又喜欢杨梅,所以每年都会煮一些杨梅汤放冰箱。一部分冷藏,一部分冷冻,就是杨梅冰沙。#早餐•2020年6月24日#

    2个月前

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    田野厨娘yimi 田野厨娘yimi (上海,徐汇)
  • 晚餐•2020年6月23日

    晚餐•2020年6月23日 

    蜜蜜甜。做果脯和果酱那简直是上天了的滋味。#晚餐•2020年6月23日#

    2个月前

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  • 人生若只如初见,安心做厨娘

    人生若只如初见,安心做厨娘 

    又到了吃刀鱼馄饨的日子。昨天上海的樱花也一夜之间开了。今年的馄饨以后还是秋珈心Minty 家的。今年出了馅料+馄饨皮的组合,前俩礼拜我买了一份,包了80个。鱼肉放得比去年更多,讲真我有点心疼她😂吃完了以后珈心又给我寄了包好的。盒子比去年好,...

    6个月前

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  • #下厨房9周年#分享你的厨房记忆

    #下厨房9周年#分享你的厨房记忆 

    又是一年春来到。是养蚕的日子,是吃蚕豆的日子,是喝茶吃青团的日子。 去年养蚕,留了一页籽,第一次正儿八经从蚕蚁开始养。不到十天,小蚕的个头已比孵出来时大了一倍有余。身体从黑色渐渐泛青。小蚕啃出来的叶子,也颇有美感。蚕豆是云南蚕豆,比上海此时...

    6个月前

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  • #下厨房9周年#分享你的厨房记忆

    #下厨房9周年#分享你的厨房记忆 

    2016年1月,上海厨友大趴。我在北京下厨房工作,第二次做大趴主持人。#早餐•2020年3月15日#

    6个月前

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  • 午餐•2019年10月12日

    午餐•2019年10月12日 

    午饭:石锅南瓜枸杞小米粥 这个石锅在韩国读书时候背回来,11年了。。。 #午餐•2019年10月12日##人生若只如初见,安心做厨娘#

    11个月前

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  • 2019年08月10日

    2019年08月10日 

    台风“利马奇”来上海 在家画了人生里第一幅食物水彩画 「姐夫今早喝的半杯牛奶」 下厨房自營店買的水杯 小畫放在下厨房五週年「一路陪伴獎」旁邊

    1年前

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  • 午餐•2019年7月12日

    午餐•2019年7月12日 

    前段时间新入了utillife的双层保鲜便当盒,选了我最喜欢的海蓝色,用来给唐先生带便当。比较钟意这款便当盒有三点。一是有密封圈。我试了试,竟然能放粥诶。二是有隔断的小盒子,放水果还是比较合适。另外能额外买一块保冷块,夏天还是很实用的。不过...

    1年前

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  • 2019年07月09日

    2019年07月09日 

    每年七月头,我就盼望着@呵呵是吗 的云南蒙自鹰嘴桃上市。 第一次吃到鹰嘴桃,是2015年夏天,在北京下厨房的办公室。从小吃着无锡水蜜桃长大的上海人,一口就爱上了这种很不一样的桃子。 跑的地方多了,就越来越了解“风土”的意义:一方水土养一方人...

    1年前

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  • 【山姆厨房】彩椒鸡蛋杯-高颜值又零失败的早餐/宴客菜

    【山姆厨房】彩椒鸡蛋杯-高颜值又零失败的早餐/宴客菜 

    昨天在一条的拍摄。要不是yuki看上了这个食谱,我自己都快忘记它了。 好喜欢美食台的制作团队,对食物是真爱。我拍摄时吃掉一个,剩下的大家拍完都吃掉了,我强行打包了一个回来😂 鲜嫩多汁,像另一个版本的茶碗蒸。(现场随手拍了几张,大片和视频坐等...

    1年前

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  • 食物迷人的时刻

    食物迷人的时刻 

    我很喜欢的美食作家食家饭姐姐说:“实现杨梅自由的人可以做一点杨梅汤。盛夏时候吃,解暑醒胃。”我很喜欢杨梅汤,超过对新鲜杨梅的喜爱。煮过的杨梅果肉软糯,吃多了也不倒牙。(对牙齿敏感的人尤其友好)杨梅汤加了桂花清香扑鼻,酸甜可口。 做法也简单,...

    1年前

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  • 早餐•2019年6月20日

    早餐•2019年6月20日 

    又到8424大量上市的时候了。28元一只,跟其他涨疯了的水果比,不算贵。从宇宙中心第一口到边边,都好吃。唐先生说他爱吃沙瓤的瓜,完了,瓜是吃不到一起了。#早餐•2019年6月20日##食物迷人的时刻#

    1年前

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