一口一个的奶酪小碱水球
再一次交作业!这次是成功的感觉! 成品捏起来软乎乎~ 嚼起来很香! 加了20-30g谷朊粉,其他全部用全麦粉替代的!很赞!烤碱水还是踏踏实实用油布吧!油纸粘到怀疑人生!
2021-07-18
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2021年03月26日
消耗家里的肉松和墨鱼汁 加了不到30g谷朊粉 其余全是全麦面粉 还是比较软乎乎的~ 肉松家里面也好吃😋
2021-03-26
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全麦乳清吐司(无糖少油)
可能是把鸡蛋换成了水 所以多加了80g粉 谷朊粉加的30g 椰子油换成黄油🧈 180度预热后把上管调成了170度 我终于成功啦! 我爱静哥!
2021-03-06
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芝士咖喱火腿土豆碱水球
我以前想开一家小小的烘培店 今天我暂时把这个想法抹掉吧 我做这么垃圾都感觉好累! 开个店估计没两天垮了 “虽然它很丑,但是它好吃的,相信我” 勤奋小张,在线等一个夸奖hhh
2021-02-04
用家里仅剩的奶酪做了 我做的30g 然后可能是我烘培纸的原因?有点粘底 不过我其他一盘没怎么粘 可能是这个温度高点然后底部接触面小? 奇奇怪怪hhh 照样是没有寄出去的!
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超级清新但是并不绿油油的柚子抹茶贝果
我又来交作业啦! 本来说给朋友寄过去所以做得已经很用心了! 但还是裂开了555~可能是接口擀厚了吗? 还是因为是全麦的原因? 更大的可能是手的原因哈哈哈
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100%全麦馒头——适合减肥
全麦面包吃腻了换换馒头吃也很赞!
2021-02-01
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肉桂苹果乳清100%全麦贝果
我又来啦! 这次感觉开裂没有很严重
2021-01-24
100%全麦乳清巧克力橙皮丁贝果
从贝果🥯认识静哥的 一年多了我这手艺还是emmmm 刚开始是收口包不住大小不一 现在的话就是开裂 不过还算能看吧? 哈哈哈哈手残党要求不高 减肥顶饱就好 最近冰箱放不住太冷了做的也少 做了也没怎么拍图 新图老图凑合看😁
2021-01-19
整形超简单但是味道很棒的芥末籽墨鱼肠碱水棒
其实一直想get静哥同款墨鱼肠的! but没有肠 干脆就做个没有馅的碱水吧! 最近四川温度蛮低 忘了应该放进烤箱发酵的 面团没有发好感觉 最重要的是割包! 太!滑!了!我尽力了! 本来我感觉我烤箱温度偏高我开始设置的190度 后面200度烤...
2021-01-17
海盐巧克力格兰诺拉
静哥我来交作业啦 第一次交作业hh 跟着你做了很多东西 特别是贝果🥯 希腊酸奶 还有卖断货的白色冷萃壶 印象深刻 家里有的材料不多 就都加点试了下 还不错👌
2021-01-02
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羽衣甘蓝鸡肉肠全麦包
自制阿胶糕