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一口一个的奶酪小碱水球
玺雯乐见-做的一口一个的奶酪小碱水球
玺雯乐见-
做过
一口一个的奶酪小碱水球
再一次交作业!这次是成功的感觉!
成品捏起来软乎乎~
嚼起来很香!
加了20-30g谷朊粉,其他全部用全麦粉替代的!很赞!烤碱水还是踏踏实实用油布吧!油纸粘到怀疑人生!
iPhone 拍摄
于 2021-07-18 13:04:09
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一口一个的奶酪小碱水球
【面团】
、
高筋面粉
、
奶油奶酪
、
盐
、
0卡糖
、
黄油
、
水
、
鲜酵母
、
【浸泡碱水】
、
40度温水
、
烘焙碱
综合评分
8.9
是你静哥
0 赞
2 回应
是你静哥
广州 | 2021-07-18 |
回复
碱水球不用什么筋度直接全麦粉也可以啊
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