点心点心 点点心意

奶卷

滤网、全脂牛奶、米酒、白糖、红豆沙、干净纱布、大个容器

综合评分 7.4 （31 做过）

风中彩虹

无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕

帕玛森芝士粉、原味酸奶、蛋白、糖1 (打发蛋白用)、蛋黄、糖2 (打蛋黄用)、粘米粉、牛奶、炼乳、柠檬汁

综合评分 8.0 （336 做过）

苗苗桑

无油德式奶酥包

柠檬凝乳（见前一篇菜谱）、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水（温热）、柠檬皮、盐、低筋面粉（奶酥粒用）、帕玛森芝士粉（奶酥粒用）、砂糖（奶酥粒用）、蛋液（奶酥粒用）、糖粉（装饰用）

综合评分 8.0 （115 做过）

苗苗桑

清爽柠檬凝乳（Lemon Curd）

鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

综合评分 8.3 （558 做过）

苗苗桑

葱油小桃酥

低筋面粉（可换成普通面粉）、鸡蛋液、植物油、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐、葱

综合评分 8.1 （3928 做过）

大大大蘑菇头

松软无比的 D-CUP 牛奶吐司

A高粉、A酵母、A细砂糖、A盐、A蛋、A水（或用等量牛奶更香浓）、B奶粉、B高粉、C黄油

综合评分 8.4 （152 做过）

面包女巫姿

无油松脆司康

低筋面粉、马铃薯淀粉（土豆淀粉/片粟粉）、泡打粉、盐、蛋黄、砂糖、炼乳、牛奶、黑芝麻粉（或磨碎芝麻或芝麻粉）、牛奶（刷表面用）

综合评分 7.3 （215 做过）

苗苗桑

焦糖苹果翻转蛋糕

苹果、细砂糖、热水、黄油、朗姆酒、低筋粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶

综合评分 7.0 （1258 做过）

八卦兔JadeCw

浓浓的奶香【100%冰种醇奶吐司】

冰种面团： 高筋面粉、蛋白、白糖、酵母、牛奶、淡奶油、主面团： 蛋白、盐、白糖、酵母

综合评分 8.9 （121 做过）

小辞xiaoci

蜂蜜凹蛋糕

鸡蛋（常温的）、蛋黄（常温的）、蜂蜜、糖粉、低粉、香草精

综合评分 7.7 （10714 做过）

王光光光光

百搭口袋饼（pita，皮塔饼）

高筋面粉、干酵母、水、砂糖、盐、橄榄油／色拉油

综合评分 8.6 （323 做过）

挖煤工和挠脚怪

葡式蛋挞

蛋黄、低筋粉、千层派皮、淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳

综合评分 8.0 （905 做过）

文yimi

法式焦糖杏仁酥饼

无盐黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄（室温）、杏仁片、鲜奶油、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、无盐黄油

综合评分 8.0 （1780 做过）

小小H

抹茶蜜豆铜锣烧

低粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、蜂蜜、糖粉、抹茶粉、泡打粉、小苏打、红豆馅

综合评分 8.0 （1807 做过）

王光光光光

超润海绵蛋糕（无油版）

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、糖、牛奶、香草精、柠檬汁、有问题请仔细看贴士

综合评分 7.6 （4491 做过）

蜂香薄荷