自制原料

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创建时间: 2013-02-21      最后修改: 2021-04-13
44 菜谱
  • 墨西哥卷饼

    中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

    综合评分 9.1 (4579 做过)

    一只梨花压海棠

  • 日式清水豆沙

    红豆、冰糖/白砂糖

    综合评分 8.4 (166 做过)

    呤儿

  • 自制拉面(拉条子)

    普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

    综合评分 8.8 (1883 做过)

    Michelle米歇尔

  • PH打发巧克力奶油

    苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)、高脂鲜奶油、砂糖

    综合评分 9.0 (1830 做过)

    MOREOVER

  • 家家必备的秘制酱料——海苔酱

    寿司海苔、低盐酱油、海带芽(嫩海带,味增汤里那种)、姜蓉、玉米糖浆或者糖、日式味淋

    18 做过

    feicunzic

  • 酸乳酪

    自制酸奶、滤布、杯子

    综合评分 8.6 (36 做过)

    邢阿吻

  • 一直在说的——和风拌面汁 m(_ _)m

    昆布、味淋、酱油、水、木鱼花

    1 做过

    Pierrekwan

  • 自制虾油

    大虾虾壳、色拉油

    综合评分 8.5 (70 做过)

    就叫我陳先生

  • 自制法式酸奶油

    动物淡奶油、buttermilk、消毒容器

    10 做过

    月满西楼528

  • 熬猪油

    猪板油、清水、盐、白糖

    综合评分 8.7 (822 做过)

    83小钟

  • 紫薯粉圆

    紫薯、木薯粉、水

    综合评分 7.2 (31 做过)

    好吃一踏

  • 用最简单的方法做正宗的buttermilk和黄油

    消毒晾干的可密封玻璃瓶、消毒的纱布、滤网、凉开水、冰块、动物奶油

    18 做过

    月满西楼528

  • 自制新鲜乳酪

    全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

    综合评分 8.3 (314 做过)

    烟火间

  • 自制马斯卡彭奶酪

    淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.4 (113 做过)

    月满西楼528

  • 自制美味鲜奶酪

    全脂纯牛奶、浓缩柠檬汁、盐

    综合评分 9.1 (30 做过)

    YOYO