素食-西餐酱料、沙拉酱大全

万能咖喱酱

干红辣椒/新鲜红辣椒/辣椒粉、红葱头/小洋葱/大洋葱、蒜头、香茅（可选）、生姜、南姜、黄姜（尽量用姜黄粉代替）、石栗（可选）、清水、食用油、盐、糖

0 做过

Sandy-yu

专门花钱去学的油泼辣子

辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

综合评分 7.4 （196 做过）

仁惠小厨

纯素批萨酱 墨西哥萨萨酱 意面酱 拌饭酱 长棍面包酱 罗宋汤料

橄榄油、熟透大番茄、白洋葱、香菜、黑胡椒、咖喱粉、酱油、红酒醋（可用料酒+苹果醋代替）、盐、糖、干牛至碎（批萨草）、意大利调料碎（也可只单用罗勒碎）、干的红辣椒、红彩椒、蒜瓣、若不够鲜可自添白蘑菇

5 做过

本纳纯素Dodoveg

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （656 做过）

阿夸夸

超美味辣油

凤尾鱼、牛肉干、辣椒粉、豆瓣酱、洋葱、大蒜、虾米、色拉油

4 做过

ran

【曼食慢语】自制麻辣火锅底料

郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油

综合评分 8.6 （108 做过）

Amanda曼达

秘制原创麻辣香锅锅底料

橄榄油+花生油、预制辣椒油（重口可用湖南小黄椒）、黄飞红的花椒辣椒花生碎（重口再加几粒麻椒）、老干妈油辣豆豉、王守义十三香、蒜

综合评分 8.5 （9 做过）

清莲透明

油封蒜

蒜、橄榄油、调和油、香油、迷迭香

综合评分 7.4 （15 做过）

下厨房用户_rmwn

复制酱油

酱油、红糖、冰糖、花椒、大料、香叶、草果、小茴香、葱姜、清水

2 做过

cynthialynn

八寸披萨饼皮（四个）制作

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、酵母粉、黄油、盐、温水

综合评分 8.4 （7395 做过）

岚间行进

家庭自制pizza酱

西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

综合评分 9.1 （1141 做过）

君之

披萨酱

西红柿、洋葱、芹菜、胡萝卜、盐、罗勒、橄榄油

0 做过

吃货小辰

自制意式披萨酱

西红柿、番茄沙司、洋葱、大蒜、黑胡椒、干百里香碎、干罗勒叶碎、盐、黄油

综合评分 8.8 （345 做过）

月亮晶晶

自制简单披萨酱

肉末、洋葱中等大小、番茄中等大小、黑胡椒粉、糖，盐，酱油、大蒜

综合评分 8.6 （527 做过）

潇潇媽

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （3996 做过）

葉子的爱与厨房