中式面食

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创建时间: 2016-11-22      最后修改: 2017-05-03
29 菜谱
  • (外婆真传)西红柿打卤面

    西红柿、鸡蛋、猪肉、盐、糖、生抽、淀粉、香油、香菜、葱、姜、大料(不必要、面条、不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了!!!#生气地说#-170221

    综合评分 8.3 (2765 做过)

    Carrie木有瘋

  • 炸酱面

    瘦肉末、香菇、姜末、蒜末、葱花、黄豆酱、甜面酱、糖

    综合评分 8.3 (6056 做过)

    nanamoka

  • 水调面团---白菜饺子(附视频)

    面粉、猪肉、白菜、水、香油、酱油、姜末、盐、其他调味料

    综合评分 9.1 (1161 做过)

    頭露

  • 水嫩烫面蒸蛋糕

    常温大鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋、玉米油、低筋面粉

    综合评分 7.9 (2258 做过)

    橙孩子

  • 牛肉虾仁香菇白菜馅饼(视频版)

    牛肉馅(上脑)、酱油、黄豆酱、葱、姜、盐、虾仁、干香菇、白菜、香油、普通面粉、温热的清水

    综合评分 8.9 (437 做过)

    我很家常

  • 薄皮韭菜饼

    普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、温水、红尖椒

    综合评分 8.3 (4063 做过)

    坠入海的星

  • 指尖的律动--月牙饺(附视频)

    面皮、美玫低筋面粉、水、盐、馅料

    综合评分 9.2 (199 做过)

    頭露

  • 中式面点基本功—饺子皮

    低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

    综合评分 8.3 (1200 做过)

    頭露

  • 家常肉饼

    猪肉、大葱、调肉馅的佐料、面粉、水、植物油(烙饼时放)

    综合评分 8.4 (1871 做过)

    Yvonne徐

  • 鸡蛋面面

    鸡蛋、青、红辣椒、蒜、姜、葱花、豆豉、酱油、蒸鱼豉油、剁辣椒酱、高汤

    综合评分 9.1 (12 做过)

    Biu爷

  • 无油红枣蔓越莓酸奶蒸蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、白糖、红枣酸奶、泡打粉、红枣、蔓越莓干、白醋

    2 做过

    。搅离梦

  • 煎饼果子

    中粉、绿豆粉、高粉、温水、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱、香菜、黑芝麻、甜面酱、辣酱、油条、菜籽油

    综合评分 8.0 (23 做过)

    苏侧

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1033 做过)

    Chelsiessss

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4185 做过)

    一只梨花压海棠

  • 馒头成形记(图文完全版)

    面粉、酵母、白糖、水、面粉

    综合评分 8.6 (19994 做过)

    王光光光光

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3094 做过)

    八卦兔JadeCw

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