炸酱面

炸酱面的答疑

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  肃夜  2016-12-23  

  538 赞

  请问您这是一人份吗？
  作者回复 2016-12-24  

  不是，我比较能吃😄
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  金牛美食家  2016-11-21  

  306 赞

  三勺黄豆酱。请问是多大的勺呢
  作者回复 2016-11-22  

  就正常的吃饭的勺子
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  阿贵妈咪  2016-12-22  

  137 赞

  肉末是直接买的肉馅？还是？
  作者回复 2016-12-23  

  都可以，建议自己打肉馅，干净
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  风骚旭神丶_qmg0  2017-09-12  

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  看到楼主会别人的问题说，我比较能吃就觉得楼主萌萌哒
  作者回复 2017-09-13  

  因为是真的😝😬一边吃一边减肥
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  扬帆帆启航航  2017-08-09  

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  终于做完了一份面！有很多问题不解:为什么一倒入姜蒜就焦了呢？为什么肉末放进锅里不是变肉末而是肉块呢？为什么这个油刚开始放了多少，最后还剩下这么多呢？做了一个小时，最后超级咸，以失败告终！希望大师们帮帮我，诚心想学！
  作者回复 2017-08-10  

  姜蒜焦了那就是油温太高了
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  __自己动手丰衣足食  2019-03-24  

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  挺好吃的，我觉得油可以多放点，因为这个教程里没有放水，多放油才不会干锅，没有料酒我用的生抽。放一点点糖提味很不错哦！甜面酱我用的袋装的。配上圆的面条更筋道哦！很不错，一次就做成了。
  作者回复 2019-03-28  

  谢谢喜欢💕
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  超能妈咪_k1zv  2017-07-13  

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  不加水，酱汁太少了咸得不要不要的，我还加了一点水和白糖中和了一下酱的咸味，味道很好。
  作者回复 2017-07-13  

  棒棒的，每个人的口味做法都不太一样，希望大家做出自己喜欢的味道
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  loveLay  2017-12-03  

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  为什么您这个汁很多 我的没有汁
  作者回复 2017-12-04  

  有时候火太大也会造成比较干，觉得不太好控制火候可以适当加一点水熬至浓稠就可以了，不用太多
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  那些年。。。。。  2016-12-28  

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  七七，可以加微信交流么？
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  聪宝嘛咪_h6zl  2018-05-18  

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  你用的什么牌子的黄豆酱啊
  作者回复 2018-05-18  

  海天